กะละแม

ขนมที่ใครๆก็รู้จักเป็นอย่างดี เหนียว นุ่ม หนุบหนับ เคี้ยวเพลินๆ
เป็นขนมทานเล่น ทานได้ทั้งครอบครัว
ขนมไทยซื้อฝากผู้ใหญ่ ถูกใจผู้รับ ประทับใจผู้ให้

กะละแมเป็นอีกหนึ่งขนมไทยที่เป็นของโปรดใครหลายคน รินเองได้สืบทอดสูตรจากบรรพบุรุษรุ่นสู่รุ่นสืบต่อกันมา มีวิธีการทำที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยกรรมวิธีผลิตแบบโบราณ โดยกวนด้วยไฟอ่อนนานหลายชั่วโมงและใช้แรงคนในการกวน

รินใส่ใจการผลิตทุกขั้นตอน เพื่อคงคุณค่าความเป็นไทยไว้สืบต่อไปและเพื่อให้สินค้าออกมา อร่อย สะอาด น่ารับประทาน........

กะทิ : เราคั้นกะทิเองเพื่อให้ได้กะทิคุณภาพดีสดใหม่ ซึ่งจะคั้นสดช่วงเช้าภายในวันเดียวกับที่ทำขนม

กะละแมแบบโบราณ จะเก็บได้นาน ถึง 7 วัน

รายละเอียดผลิตภัณฑ์ : ข้าวเหนียวดำทั้งเม็ด ใช้กรรมวิธีผลิตแบบโบราณ โดยกวนด้วยไฟอ่อนนานหลายชั่วโมง จนได้เนื้อสัมผัสที่เหนียว นุ่ม รสชาติอร่อย หอมหวาน จากวัตถุดิบธรรมชาติ ต้องลอง!

หยิบทานง่ายสะดวก ใส่ในถ้วยพสาลติกใสไม่เหนียวติดมือ
กลิ่นหอม เพราะรินใส่กลิ่นมะลิ เพื่อดับคาวไข่
เนื้อสัมผัสละเอียด รสหวานละไม ไม่เหนียวแสบคอ ไร้เกล็ดน้ำตาล

ลักษณะขนม :

เนื้อขนมมีความเหนียวแบบนุ่มๆ รสชาติอร่อยแบบลงตัว หอมหวานจากธรรมชาติ การันตีความอร่อย

เพราะทางร้านใส่ใจในการทำทุกขั้นตอน ใช้เวลาในกวนผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว นานกว่า 6-7 ชั่วโมง

ข้าวเหนียวดำ น้ำตาลมะพร้าว กะทิสด (คั้นใหม่ก่อนทำทุกวัน)

การรับรองจากสถาบันต่างๆ

ปลอดภัยไร้กังวล ได้รับ อย.
GHP ทางร้านได้รับการรับรอง จาก สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.).
รีวิวการันตีจากรายการครัวคุณต๋อย
สัญลักษณ์ "เชลล์ชวนชิม" การันตีความอร่อยของไทย
OTOP ระดับ 5 ดาว

โดยเลือกใช้มะพร้าวแก่จากแปดริ้วของเราเอง เนื่องจากขึ้นชื่อเรื่องของความหอมมันค่ะ

คำแนะนำ เมื่อได้รับของให้แช่ตู้เย็นเพื่อยืดอายุให้นานยิ่งขึ้นอีก หากจะทานให้นำเข้าไมโครเวฟ อุ่นเบาๆ ได้กะละแมเหมือนเดิมค่ะ